Abendkarte
Drei Vorspeisen, vier Hauptgänge, zwei Nachspeisen. Was der Markt nicht hergibt, fehlt.
Eine Karte, die sich nach dem Markt richtet.
Küche aus der Region, handwerklich Kochwerk statt Sterne-Geste. Mittwoch bis Samstag ab 17:30, Sonntag mittags.
Täglich frische KücheLeitung: Milan VossReservierung ohne Anzahlung
42
Plätze im Gastraum
9
Erzeuger aus dem Umland
5 Gang
Maximum am Abend
4,8/5
aus 214 Bewertungen
Vier Dinge, die wir jeden Tag tun.
Mittagstisch
Sonntags, drei Gänge, ein Preis. Reservierung empfohlen, nicht Pflicht.
Wirtschaft
Feste Gruppe bis 16 Personen, eigener Raum, festes Menü.
Wein
Gute Flaschen unter 40 Euro. Beratung im Saal, keine Karte zum Selbststudium.
Drei Abende, drei Anlässe.
Abendgeschäft
42 Plätze, zwei Sitzungen um 18 und 20:30 Uhr.
Küche
Vier Posten, Mise en Place ab 15 Uhr, keine Convenience-Produkte.
Neun Erzeuger
Gemüse, Fleisch, Brot — namentlich genannt, wöchentlich besucht.